Vafele din orez – gustarea deliciosă care nu îngraşă

0

Mâncatul pe fugă dimineaţa sau chiar lipsa micului-dejun, un job stresant şi un stil alimentar nesănătos vă poate da peste cap organismul. Cum ziua este o luptă continuă cu timpul e bine să bifăm în programul nostru agitat nu numai cele 3 mese principale ale zilei, ci şi micile gustări. Şi ce gustări sunt mai delicioase decât fructele crude şi uscate, nucile, alunele, seminţele sau vafele din orez?

Despre vafele din orez

Vafele din orez sunt gustări uşoare, cu puţine calorii, dar care vă vor reduce pofta de mâncare şi nu se vor depune inestetic în zonele critice ale corpului vostru.

Şi cum meniul vostru nu trebuie să fie monoton, vafele din orez sunt alimentul perfect care “condimentează” programul alimentar. 100 de grame de vafe au 392 de calorii. Găsiţi pe piaţă atât vafe sărate, cât şi vafe nesărate. În plus, pentru copilul pofticios din voi găsiţi în marile supermarketuri vafe din orez cu ciocolată sau cu iaurt.

Vafele din orez vă ţin de foame în condiţiile în care organismul vostru nu va simţi nevoia să se hrănească cu mai mult de 3 discuri. Un pachet de 130 de grame cumpărat de mine conţinea 17 discuri şi nu am dat pe el mai mult de 4 lei. Cu alte cuvinte, pe lângă faptul că veţi servi o masă sănătoasă, nici nu veţi mai cheltui bani pe covrigi, cornuri sau alte produse de patiserie bogate în grăsimi şi care vă reduc senzaţia de foame doar preţ de 2 ore.

În plus, vafele din orez pot fi consumate excelent cu un pahar de suc natural sau iaurt. La fel de bine, le puteţi unge cu miere de albine sau dulceaţă. Vafele din orez pot deveni cu uşurinţă sandvisul vostru.

vafele din orez

Ce nu ştiaţi despre orez

Orezul este unul dintre cele mai importante alimente din lume şi a doua cea mai cultivată cereală, după grâu. Acest lucru face ca jumătate din populația globului să fie dependentă de orez pentru supraviețuire.

Orezul este o sursă excelentă de carbohidraţi, ceea ce înseamnă și o sursă considerabilă de energie.

Mai mult, orezul conține o gamă importantă de nutrienți, inclusiv vitamina B și E, proteine și minerale – în special potasiu, care ajută organismul să elimine toxine. O porție medie de orez (50g) furnizează aproximativ 11% din necesarul zilnic estimat de proteine.

Orezul este sănătos și prin ceea ce nu conține: grăsimi, colesterol sau sodiu, devenind un aliment excelent pentru a fi inclus într-o dietă echilibrată. De asemenea, faptul că nu conține gluten îl face o alegere potrivită pentru cei cu intoleranță la acest compus.

Vă plac vafele din orez? Când obișnuiți să le consumați?

Hidratarea organismului după expunerea la soare

0

După expunerea la soare nu doar pielea noastră cere o atenţie deosebită, ci şi organismul nostru. Tocmai de aceea este bine să ştim cum trebuie să acţionăm, ce trebuie să consumăm și cât trebuie să ne odihnim după o sesiune de bronz.

Medicii ne recomandă să facem plajă în intervalele orare 7.00 – 11.00 şi 16.00 – 19.30 pentru e evita expunerea la razele puternice ale soarelui care atacă pielea, o irită şi o pătează. Tot specialiştii ne spun că pentru a avea un organism sănătos şi mereu energic trebuie să ţinem cont de următorii. Iată care sunt ei:

  1. Faceţi un duş cu apă călduţă pentru a vă răcori corpul (atât înainte, cât și după expunerea la soare). În acest fel, nivelul de căldură din organism se normalizează şi este pregătit pentru a primi alimente şi lichide.
  2. Consumaţi cel puţin 2,5 – 3 litri de lichide pe zi. Obişnuiţi-vă să beţi cât mai multă apă şi ceaiuri (în special ceai verde). Evitaţi consumul de băuturi carbogazoase, cafea şi tutun.
  3. Consumaţi foarte mult pepene roşu. Pe lângă faptul că vă va ţine de sete, este şi un aliment săţios şi bun pentru reglarea tranzitului intestinal.
  4. Chiar dacă este vară şi temperaturile sunt ridicate, nu uitaţi să consumaţi supe sau borşuri. Tocmai pentru că vă confruntaţi cu temperaturi caniculare organismul vostru are nevoie de lichide, calde sau reci, pentru a nu se deshidrata.
  5. Construiți un meniu pe bază de fructe (mere, struguri, piersici, pepene, avocado şi mango) şi legume (roşii, castraveți, ardei) pentru a vă hrăni organismul cu multe vitamine şi minerale.
  6. Evitaţi consumul de alimente bogate în grăsimi. Încercaţi să înlocuiţi cartofii prăjiţi cu cei făcuţi la cuptor sau fierți, friptura de pui sau de porc cu un grătar delicios şi sosurile cu o salată proaspătă.
  7. Nu vă obişnuiţi organismul cu cantităţi mari de ciocolată, bomboane sau biscuiți dulci. În sezonul cald, cantităţile de dulciuri consumate, mai ales în rândul femeilor, cresc văzând cu ochii. E bine să consumaţi zilnic 2-3 pătrațele de ciocolată neagră, care nu se va pune sub nicio formă pe abdomen. O cantitate de dulciuri mai mare însă vă va îngreuna stomacul şi vă va face să obosiţi mai repede.
  8. Rezervaţi-vă o pauză binemeritată. După ce veniţi de la plajă e bine să staţi în pat cel puţin 30 de minute, iar dacă vă place să dormiţi la prânz atunci vă veţi relaxa organismul ca la carte.
  9. Consumaţi lactate şi cereale. E bine ca dimineaţa, înainte de va expune pielea la soare, să beţi jumătate de căniță de lapte.
  10. Nu vă lăsaţi păcăliţi de temperaturile caniculare care vă împing să consumaţi lichide foarte reci. Nu numai că aceste lichide pot da naştere unor viroze respiratorii urâte, dar consumul de alimente foarte reci reprezintă un şoc pengtru organism. Şoc care se traduce prin crampe, dureri musculare sau dureri de cap.

După ce aveţi grijă să vă hidrataţi organismul nu uitați nici de piele. Despre cum trebuie să ne protejăm după expunerea la soare şi la ce trucuri trebuie să apelăm v-am vorbit aici.

Pastele făinoase, elementul secret în curele de slăbire

0

Curele de slăbire se traduc prin multe restricții alimentare şi mult efort şi tocmai de aceea de multe ori credem că trebuie să înlăturăm pastele făinoase din meniul nostru zilnic. Însă nu este aşa: pastele făinoase nu îngraşă, dacă sunt din făină integrală, le preparăm corect şi în cantităţi mici.

Beneficii pentru organism

Pastele făinoase sunt recomandate în curele de slăbire pentru calităţile lor nutritive. O dietă sănătoasă trebuie să conţină şi carbohidraţi, pentru că aceştia furnizează energie, iar pastele făinoase sunt o importantă sursă de carbohidraţi, proteine vegetale, de vitamine (B, F) şi fibre.

Există trei categorii de carbohidraţi: glucidele cu absorbţie lentă (cerealele şi derivatele lor: paste, pâine, orez, cartofi, fasole, mazăre), glucide simple (lapte şi fructe) şi rafinate (zahăr şi derivate: dulciuri, ciocolată).

Carbohidraţii din prima categorie trebuie să aibă cea mai mare pondere în alimentaţie. E recomandat să alegeţi cereale, pâine şi paste integrale şi orez brun. Acestea sunt asimilate mai greu şi amână senzaţia de foame. 50% dintre alimentele pe care le consumăm zilnic ar trebui să conţină carbohidraţi. 35% trebuie să fie grăsimi şi doar 15% proteine. Carbohidraţii rămân cel mai bun combustibil pentru musculatură, precum şi o sursă esenţială de energie pentru creier şi sistemul nervos central.

Pastele făinoase sunt scăzute în grăsimi şi bogate în carbohidraţi. Pastele făinoase din grâu şi cereale integrale includ părţile sănătoase ale bobului, acest lucru înseamnă fibre în compoziţia lor şi astfel, sunt bune pentru inimă.

Pastele făinoase din făină albă sunt lipsite de aceste substanţe extrem de nutritive, sunt digerate mai lent, fapt care ajută la menţinerea unui nivel constant de glucoză în sânge şi dau senzaţia de plin mai mult timp. Pentru cei care doresc să slăbească sunt recomandate pastele din grâu dur, în cantităţi mici.

Pastele se împart în două mari categorii: uscate şi proaspete. Cele proaspete sunt mai puţin diverse decât cele uscate, dar sunt mai gustoase. Conţin ouă, apă, legume, condimente şi alte ingrediente uşor perisabile. În schimb, pastele făinoase uscate au termen lung de garanţie şi nu îşi alterează proprietăţile în timp.

Există chiar diete bazate pe paste

Dar nu orice fel. Sunt recomandate cele fără ou, pentru că au mai puţine proteine. Pe durata curei, nu se consumă alcool şi băuturi carbogazoase, dulciuri, fructe uscate sau naturale. În schimb, sunt indicate multe lichide, apă şi ceaiuri neîndulcite.

Pâinea şi pastele făinoase sunt componente alimentare absolut permise în orice intervenţie corectă de nutriţie, cu singura condiţie de a avea un control asupra cantităţilor. O porţie de 150 grame paste făinoase gătite nu îngraşă mai mult decât 40 de grame de cereale, iar o felie de pâine de 40 de grame îngraşă mai puţin decât o cană cu lapte cu 1,5% grăsime.

Și pentru că îmi place să aleg ce e mai bun pentru sănătatea mea, am găsit cereale și paste făinoase bio, la prețuri foarte bune pe acest site. Sper să vă placă recomandările mele și să aveți de unde alege produsele preferate.

Arhivă



Hit Counter provided by technology reviews