Scapă de cearcăne cu ingrediente din bucătaria ta

0

Pielea din jurul ochilor este foarte delicată şi mult mai subţire decât în alte zone ale feţei. Tocmai de aceea această zonă cere îngrijiri şi produse speciale. Iar lupta pentru un ten frumos și tânăr se duce atunci când vreme să scăpăm de cearcăne. Cearcănele sunt acele umbre negre, cenuşii sau gălbui care apar în jurul ochilor mai ales în partea de jos.

De ce suferim de cearcăne

Cearcănele pot fi cauzate de factori ereditari, de anumite boli şi deficienţe nutriţionale dar şi de îngrijire neadecvată şi un mod de viaţă nesănătos.

Factorii ereditari sunt greu de schimbat însă ține de noi să alegem un stil de viață sănătos.

 

Iată câteva sfaturi simple care vă pot reduce cearcănele:

  • Beţi suficientă apă (2,5 litri pe zi)
  • Odihniţi-vă corespunzător. Adică să aveţi şi un somn odihnitor nu numai suficient ca număr de ore
  • Nu consumaţi sare în exces
  • Consumaţi cât mai multe alimente antioxidante: fructe de pădure, struguri, ceai verde
  • Consumaţi alimente bogate în vitamina C
  • Consumaţi seminţe şi fructe oleaginoase bogate în omega 3 şi omega 6
  • Reduceți consumul de alcool şi de ţigară
  • Folosiţi mereu crema de protecţie solară în jurul ochilor
  • Folosiţi produse cosmetice speciale pentru ochi

 

Iată şi câteva remedii simple care pot fi aplicate acasă şi dau rezultate destul de bune:

  • Castraveţii proaspeţi: chiar dacă pare perimat şi uneori desprins din revistele vechi, acest tratament chiar își face efectul. Aplicați pe ochi felii de castravete sau puteţi folosi dischete îmbibate în sucul de la castraveţi
  • Pasta de roşii: este ştiut că roşiile luminează pielea. Să nu înţelegeţi greşit: nu trebuie folosită pasta de tomate alimentară care există în supermarket. Preparaţi acasă o pastă dintr-o roşie bine coaptă, puţin suc de lămâie, câteva grame de făină şi un vârf de cuţit de pudră de turmeric
  • Suc de cartofi proaspăt stors. Se aplică dischete îmbibate în sucul proaspăt stors de la 2-3 cartofi. Se stă 20 minute cu dischetele la ochi.
  • Uleiul de migdale dulci este un vechi remediu împotriva cearcănelor. Sau puteţi folosi o mască formată din migdale pisate fin şi puţin lapte.
  • Frunze de mentă: zdrobiţi o mână de frunze de mentă şi aplicaţi în jurul ochilor. Puteţi adăuga puţin ulei de avocado.
  • Suc de portocale: se poate amesteca cu glicerină şi se aplică pe zona de interes
  • Ceai verde: se ține câteva ore ceaiul la frigider şi apoi se aplică compresele pe ochi

 

Voi cum scăpați de cearcăne?

 

cearcane

cearcane

Seminţele chia, alimentele de care ai nevoie în orice sezon

11

Seminţele chia sunt alimentele cu cele mai multe proprietăţi. Conţin surse bogate de calciu, proteine, fier, vitamine, antioxidanţi, proteine, potasiu şi fibre. Cu alte cuvinte, au valori nutriţionale mult mai ridicate decât laptele, porumbul, murele, portocalele, spanacul, fasolele sau bananele.

Ce trebuie să ştim despre seminţele chia

Chia este o plantă din familia salviei, originară din Sudul Mexicului care este însă întâlnită şi în America Centrală. Numele de “chia” provine de la cuvântul Mexican „chian” care se traduce prin “uleios”. Numele a fost atribuit tocmai datorită contintului ridicat de uleiuri din seminţele chia.

Seminţele chia se menţin mult timp proaspete datorită cantităţii mari de anti-oxidanti, nu conţin gluten şi sunt recomandate în curele de slăbire și mai ales în activitatea sportivă de performanţă datorită conţinutului ridicat de vitamine, minerale şi fibre, care oferă saţietate.

Seminţele chia – beneficii pentru corp

  • Reglează nivelul glucozei din sânge
  • Sunt o sursă de energie pentru persoanele care depun efort sau care au o activitate solicitantă şi stresantă
  • Taie pofta de mâncare şi vă ajută să slăbiţi
  • Vă ajută să vă tonifiaţi şi modelaţi muşchii în timpul exerciţiilor fizice
  • Sunt benefice sistemului osos mai ales în perioada de creştere a copiilor
  • Cresc lactaţia
  • Reglează digestia
  • Reduc inflamaţiile

Seminţele chia – cum arată şi cum se consumă

Seminţele chia se găsesc în trei culori (bej, maro şi negru) şi sunt uşor de mestecat.

Seminţele chia pot fi consumate crude sau uşor prăjite. De asemenea, seminţele pot fi transformate în făină şi folosite pentru prepararea dulciurilor voastre preferate. Eu obişnuiesc să le folosesc la brioşe şi checuri.  E bine să ştiţi că seminţele chia nu  au nici un gust, aşa că aromele va trebui să vi le luaţi din alimentele cu care le amestecaţi.

De ce sunt atât de bune seminţele chia? Pentru că pot înlocui cu succes carnea şi ouăle. Aşadar sunt nişte alimente – minune pentru persoanele vegetariene.

Este indicat să consumaţi de 3-4 ori pe săptămână două linguri de seminţe chia, nu neapărat în forma lor naturală, ci în combinaţie cu diferite produse cum ar fi: pâine, pudinci sau cereale.

Seminţele chia, odată intrate în contact cu apa sau alte produse lichide, se transformă în gelatină/ pastă cremoasă. Adăugaţi-le cu încredere în laptele cu cereale, în salate de fructe şi legume, sandwichuri, sosuri şi dressinguri.

De asemenea, adăugaţi seminţele chia în iaurturile şi pudincile voastre preferate. La fel de bine, pot fi savurate şi alături de gemuri şi supe.

seminţele chia

Limonadă cu seminţe chia

seminţele chia

Seminţe chia cu lapte şi căpşuni

seminţele chia

Gem cu seminţe chia

seminţele chia

Salată de legume asortate cu seminţe chia

Contraindicaţii

Seminţele chia nu sunt indicate persoanelor cu tensiune arterială mică, deorece pot agrava afecţiunile cardiovasculare.

 

 

 

FOTO: Cum s-a prezentat România la cel mai mare târg bio din lume

5

Vă spuneam aici că România a fost țara anului la cel mai mare târg bio din lume BioFach & Vivaness 2013, care a avut loc în perioada 13-16 februarie la Nuremberg, Germania. Motiv mare de mândrie pentru producătorii romani şi un motiv şi mai bun pentru a ne face cunoscute produsele autohtone.

Cu ce a atras privirile România?

PRODUSE APICOLE

Probabil că vă aşteptaţi la răspunsul ăsta. România a fost în centrul atenţiei la cel mai mare târg bio din lume cu produsele sale apicole. Ştiaţi, de exemplu, că în 2011, în România existau peste 1 milion de familii de albine. Eu nu ştiam asta, dar eram conştientă de altceva. Că țara noastră este unul dintre cei mai mari exportatori de miere de albine (peste 60% din producţia de miere românească este exportată în ţări precum Germania, Marea Britanie, Italia, Franţa, Austria, SUA, Canada, Japonia sau China). Aşa se face că un roman consumă în medie pe an în jur de 500 de grame de miere de albine, pe când consumul pe cap de locuitor în ţările dezvoltate urcă până la 1,5 şi chiar 2 kilograme anual.

FRUCTE DE PĂDURE

Dacă vă întrebaţi de ce în marile magazine din România găsim zmeură, mure şi afine aduse din Chile, Olanda sau Turcia, e pentru că România exportă mii de tone din aceste produse anual. De ce? Tehnologia de a păstra proaspete fructele de pădure costă prea mult pentru producătorii romani. După ce sunt culese manual, fructele ar trebui introduse în recipiente speciale, care le menţin proaspete la o temperatură constantă de 4-5 grade. Apoi sunt ambalate şi transportate în timp record spre magazine.

Anul trecut, România a avut o producţie record de fructe de pădure. Peste 6.000 de tone au fost trimise în Germania, Italia, Austria, Ungaria şi chiar Japonia.

CĂTINA ȘI SUCUL DE CĂTINĂ

Cătina a fost introdusă relativ recent în cultura ecologică din România însă, în prezent, se cultivă pe aproximativ 100.000 hectare.

De exemplu, una din cele mai mari plantaţii din ţară se găseşte în judeţul Bacău. Se pare că producătorii autohtoni au anticipat potenţialul unei astfel de afaceri şi au investtit masiv în ultimii 2-3 ani. Şi nici nu-I de mirare având în vedere că plantaţiile ecologice de cătină se utilizează în industria alimentară, silvicultură şi în farmacie. Şi atenţie: cel mai valoros este uleiul care se obţine din fruct. Din fructele de pe un hectar se poate obţine ulei în valoare de 150.000 de euro.

Eu zic că România a făcut o impresie bună la cel mai mare târg bio din lume BioFach & Vivaness 2013 şi aşteptăm noi provocări pentru anul viitor.

Acum vă las cu imaginile surprinse la târg de producătorii romani.

     cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

cel mai mare târg bio din lume

Arhivă



Hit Counter provided by technology reviews