Alimente care ne întăresc sistemul imunitar la început de toamnă

2

Venirea toamnei este un semn bun că trebuie să ne diversificăm meniul şi să ne protejăm origanismul de răceli cu ajutorul unor alimente delicioase.

Să vedem ce alimente ne oferă vitalitate şi o stare de sănătate foarte bună.

LEGUMELE

  • Cartofii dulci

Cartofii dulci conţin carbohidraţi în combinaţii complexe, fibre şi vitamina A. Tocmai această vitamină asigură regenerarea pielii, mai ales după perioada de vară când soarele a agresat epiderma.

  • Fasolea albă

Fasolea albă este un aliment pe care nu trebuie să îl neglijaţi în primele două luni de toamnă. Mai ales că fasolea este bogată în fier şi proteine. În plus, consumul de fasole albă reglează tranzitul intestinal şi protejează stomacul.

  • Varza

Deşi varza este de multe ori uitată, este unul dintre cele mai bune alimente pe care le poţi consuma crude. Conţine potasiu, vitamina C, K şi A, calciu, beta-caroten şi luteină. Datorită faptului că este bogată în vitamina K, ajută şi la reducerea cearcănelor şi a vânătăilor.

  • Broccoli 

Un aliment cu adevărat sănătos: conţine o sursă importantă de antioxidanţi, vitamina C şi potasiu. Broccoli este cunoscut pentru proprietăţile sale anti-cancer la care se adaugă capacitatea de prevenire a osteoartritei. Broccoli conţin acid folic, beta-caroten şi calciu ceea ce fac din această legumă o binefacere care vine la pachet împreună cu luna septembrie. Indicat este să consumi zilnic în jur de 100-200 de grame de broccoli fiert la aburi sau preparat la cuptor.

  • Sfecla 

Este unul dintre cele mai bune alimente de toamnă, întrucât conţine antoxidanți, calciu şi potasiu. În plus, sfecla are proprietăţi antiinflamatorii extrem de puternice, astfel că sucul de sfeclă reduce presiunea sanguină, riscul bolilor de inimă şi infarctului. În plus, în cazul bărbaţilor, îmbunătăţeşte performanţele sexuale.

  • Ţelina

Ţelina revigorează organismul şi asigură funcţionarea sistemului digestiv. Se consumă rădăcina dată prin razătoare şi preparată cu maioneză, singură sau combinată cu mere ori morcovi. Dar se consumă şi partea verde, crudă sau opărită, făcută salata cu alte ingrediente: roşii, morcovi, sos alb, hrean. În plus, ştiaţi că ţelina contribuie la menţinerea siluetei?

FRUCTELE

  • Strugurii

Strugurii sunt fructele lunii septembrie. Nu conţin foarte multe calorii şi sunt o sursă bogată de vitamina C şi K. În plus, hidratează şi aduc zaharuri cu ardere lentă. Pielița boabelor de strugure roşu conţine resveratrol, un imens beneficiu pentru sănătate mai ales prin capacitatea de a reduce simptomele alergice.

  • Merele

Conţin quercitină şi polifenoli, care ajută la prevenirea bolii Alzheimer. Doctorii mai folosesc aceste elemente şi pentru tratarea diabetului, a cataractei şi a gutei.

  • Rodiile

Rodiile sunt o sursă incredibilă de antioxidanţi, ajutând la combaterea radicalilor liberi. Ajută la menţinerea apei din organism şi la echilibrarea acidităţii. În plus, susţin sistemul imunitar.

  • Afinele 

Afinele se găsesc în păduri până toamna târziu. Aceste fructe sunt bogate în antioxidanţi şi pregătesc oganismul pentru sezonul rece. Conţin importante cantităţi de tanin, pectine, mirtilină, zaharuri, provitamina A, vitamina C, acizi organici (citric, malic, oxalic, succinic, lactic).

Sucurile naturale din fructe perfecte pentru copilul tău

2

Sucurile naturale din fructe nu trebuie să lipsească din meniul zilnic al copilului tău. Acestea au rolul de a hrăni organismul cu necesarul de vitamine şi de a-l energiza pentru o zi plină de joacă. Sucurile naturale din fructe se prepară în mai puţin de 10 minute şi sunt ideale pentru sănătatea copilului tău mai ales pe timp de vară.

Iată care sunt propunerile mele pentru ca micuţul tău să zburde de fericire:

Sucul de soc şi vişine

Pentru sucul de soc şi vişine aveţi nevoie de 100 ml de suc natural de vişine, de două linguri de soc, o lingură de zeamă de lămâie şi zahăr după gust. Peste aceste ingrediente adăugaţi apă plată sau minerală. La final, puteţi orna băutura cu frunze de mentă sau felii de lămâie. Totul pentru a-l fermeca pe micuţul vostru drag.

Sucul de mere şi pere

Sucul de mere şi pere este un alt suc natural delicios pre care îl poţi savura alături de copilul rău în orice anotimp. Ai nevoie de 2-3 pere, 4 mere şi zeamă de lămâie. Fructele se băgă la blender, iar băutura se savurează dupa ce aţi lăsat-o câteva minute la frigider.

Mango şi iaurt

Sună tentant, nu? Da! Băutura de mango şi iaurt este ideală pentru zilele călduroase de vară, când copilul tău este topit de temperaturile caniculare şi are poftă de ceva dulce şi răcoros. În plus, pe lângă gustul răcoros şi delicios, băutura de mango şi iaurt are şi un important aport nutritiv, ideal pentru organismul în creştere al micuţului tău. Ai nevoie de un fruct de mango, de un pahar de iaurt, două linguri de miere, o lingură de zeamă de lămâie. După ce amestecaţi toate ingrediente, decoraţi paharul cu câteva felii de ananas sau căpşuni.

Suc de kiwi

Un suc energizat plin de vitamine şi minerale este sucul de kiwi. Aveţi nevoie de 4 fructe kiwi pe care să le băgaţi la blender. Puteţi adăuga şi câteva felii de ananas şi zahăr după gust.

Sucul de pepene roşu şi căpşuni

Unul dintre sucurile naturale din fructe pe care le savurez cu mare drag este cel de pepene roşu şi căpşuni. În plus, e genul de suc care înlocuieşte perfect orice desert. Pentru o porţie aveţi nevoie de o felie de pepene roşu, 7-8 căpşuni, o linguriţă de zeamă de lămâie, o linguriţă de miere de albine şi vanilie după gust. Aceasta este varianta pentru copilul tău, iar pentru tine..adăugă câteva cuburi de gheaţă. Apoi relaxează-te!

Care sunt sucurile naturale din fructe pe care le preferați?

Hidratarea organismului după expunerea la soare

0

După expunerea la soare nu doar pielea noastră cere o atenţie deosebită, ci şi organismul nostru. Tocmai de aceea este bine să ştim cum trebuie să acţionăm, ce trebuie să consumăm și cât trebuie să ne odihnim după o sesiune de bronz.

Medicii ne recomandă să facem plajă în intervalele orare 7.00 – 11.00 şi 16.00 – 19.30 pentru e evita expunerea la razele puternice ale soarelui care atacă pielea, o irită şi o pătează. Tot specialiştii ne spun că pentru a avea un organism sănătos şi mereu energic trebuie să ţinem cont de următorii. Iată care sunt ei:

  1. Faceţi un duş cu apă călduţă pentru a vă răcori corpul (atât înainte, cât și după expunerea la soare). În acest fel, nivelul de căldură din organism se normalizează şi este pregătit pentru a primi alimente şi lichide.
  2. Consumaţi cel puţin 2,5 – 3 litri de lichide pe zi. Obişnuiţi-vă să beţi cât mai multă apă şi ceaiuri (în special ceai verde). Evitaţi consumul de băuturi carbogazoase, cafea şi tutun.
  3. Consumaţi foarte mult pepene roşu. Pe lângă faptul că vă va ţine de sete, este şi un aliment săţios şi bun pentru reglarea tranzitului intestinal.
  4. Chiar dacă este vară şi temperaturile sunt ridicate, nu uitaţi să consumaţi supe sau borşuri. Tocmai pentru că vă confruntaţi cu temperaturi caniculare organismul vostru are nevoie de lichide, calde sau reci, pentru a nu se deshidrata.
  5. Construiți un meniu pe bază de fructe (mere, struguri, piersici, pepene, avocado şi mango) şi legume (roşii, castraveți, ardei) pentru a vă hrăni organismul cu multe vitamine şi minerale.
  6. Evitaţi consumul de alimente bogate în grăsimi. Încercaţi să înlocuiţi cartofii prăjiţi cu cei făcuţi la cuptor sau fierți, friptura de pui sau de porc cu un grătar delicios şi sosurile cu o salată proaspătă.
  7. Nu vă obişnuiţi organismul cu cantităţi mari de ciocolată, bomboane sau biscuiți dulci. În sezonul cald, cantităţile de dulciuri consumate, mai ales în rândul femeilor, cresc văzând cu ochii. E bine să consumaţi zilnic 2-3 pătrațele de ciocolată neagră, care nu se va pune sub nicio formă pe abdomen. O cantitate de dulciuri mai mare însă vă va îngreuna stomacul şi vă va face să obosiţi mai repede.
  8. Rezervaţi-vă o pauză binemeritată. După ce veniţi de la plajă e bine să staţi în pat cel puţin 30 de minute, iar dacă vă place să dormiţi la prânz atunci vă veţi relaxa organismul ca la carte.
  9. Consumaţi lactate şi cereale. E bine ca dimineaţa, înainte de va expune pielea la soare, să beţi jumătate de căniță de lapte.
  10. Nu vă lăsaţi păcăliţi de temperaturile caniculare care vă împing să consumaţi lichide foarte reci. Nu numai că aceste lichide pot da naştere unor viroze respiratorii urâte, dar consumul de alimente foarte reci reprezintă un şoc pengtru organism. Şoc care se traduce prin crampe, dureri musculare sau dureri de cap.

După ce aveţi grijă să vă hidrataţi organismul nu uitați nici de piele. Despre cum trebuie să ne protejăm după expunerea la soare şi la ce trucuri trebuie să apelăm v-am vorbit aici.

Arhivă



Hit Counter provided by technology reviews