Condimente de Crăciun

10

Se apropie Crăciunul. Asta înseamnă că nu se face căldură doar în casele noastre, ci şi în cuptor. Prăjituri, cozonaci, preparate de carne şi alte delicate, toate așteaptă să fie degustate și lăudate. Pentru un gust cât mai bun avem nevoie de condimente de Crăciun. Aşa îmi place să le numesc, deşi le folosesc cu drag şi în celelalte zile ale anului.

Am făcut o listă cu condimente de Crăciun, pe care sunt bucuroasă să o completez cu ajutorul vostru.

Condimente de CrăciunÎmi place foarte mult ghimbirul. Eu îl folosesc în formă proaspătă, dar îl puteţi găsi şi sub formă de praf sau chiar conservat. La ce îl puteţi folosi? Îl puteţi adăuga în sucuri de fructe, în iaurt, fursecuri, prăjituri şi bineînţeles, în supe.

Când mă gândesc la condimente de Crăciun, îmi vine în minte scorțioșoara. Nu există Crăciun fără scorţişoară. Cel puţin, aşa îmi place să cred. O găsiţi sub formă de praf sau ca baton şi o puteţi adăuga la produse de patiserie, plăcinte, ciocolată caldă, supe şi tocănite.  Delicios, nu?

Tot pe lista cu arome savuroase găsim şi cuişoarele. Condimente de Crăciun extrem de aromate, aşa că atenţie la cantitatea folosită. Doar un vârf este suficient pentru a condimenta pâinea, preparatele din pește şi dulciurile.

Şi nu uitaţi, dacă vă place lichiorul de ouă, presaraţi şi puțină nucşoară, pentru o aromă mai mult decât intensă. Atenţie însă! Nucşoarele sunt condimente de Crăciun foate aromate, aşa că este suficient să presăraţi peste vinul fiert, prăjituri, preparate din peşte şi pâine doar un vârf de cuţit.

Voi ce condimente de Crăciun folosiţi?