Alimente care ne întăresc sistemul imunitar la început de toamnă

2

Venirea toamnei este un semn bun că trebuie să ne diversificăm meniul şi să ne protejăm origanismul de răceli cu ajutorul unor alimente delicioase.

Să vedem ce alimente ne oferă vitalitate şi o stare de sănătate foarte bună.

LEGUMELE

  • Cartofii dulci

Cartofii dulci conţin carbohidraţi în combinaţii complexe, fibre şi vitamina A. Tocmai această vitamină asigură regenerarea pielii, mai ales după perioada de vară când soarele a agresat epiderma.

  • Fasolea albă

Fasolea albă este un aliment pe care nu trebuie să îl neglijaţi în primele două luni de toamnă. Mai ales că fasolea este bogată în fier şi proteine. În plus, consumul de fasole albă reglează tranzitul intestinal şi protejează stomacul.

  • Varza

Deşi varza este de multe ori uitată, este unul dintre cele mai bune alimente pe care le poţi consuma crude. Conţine potasiu, vitamina C, K şi A, calciu, beta-caroten şi luteină. Datorită faptului că este bogată în vitamina K, ajută şi la reducerea cearcănelor şi a vânătăilor.

  • Broccoli 

Un aliment cu adevărat sănătos: conţine o sursă importantă de antioxidanţi, vitamina C şi potasiu. Broccoli este cunoscut pentru proprietăţile sale anti-cancer la care se adaugă capacitatea de prevenire a osteoartritei. Broccoli conţin acid folic, beta-caroten şi calciu ceea ce fac din această legumă o binefacere care vine la pachet împreună cu luna septembrie. Indicat este să consumi zilnic în jur de 100-200 de grame de broccoli fiert la aburi sau preparat la cuptor.

  • Sfecla 

Este unul dintre cele mai bune alimente de toamnă, întrucât conţine antoxidanți, calciu şi potasiu. În plus, sfecla are proprietăţi antiinflamatorii extrem de puternice, astfel că sucul de sfeclă reduce presiunea sanguină, riscul bolilor de inimă şi infarctului. În plus, în cazul bărbaţilor, îmbunătăţeşte performanţele sexuale.

  • Ţelina

Ţelina revigorează organismul şi asigură funcţionarea sistemului digestiv. Se consumă rădăcina dată prin razătoare şi preparată cu maioneză, singură sau combinată cu mere ori morcovi. Dar se consumă şi partea verde, crudă sau opărită, făcută salata cu alte ingrediente: roşii, morcovi, sos alb, hrean. În plus, ştiaţi că ţelina contribuie la menţinerea siluetei?

FRUCTELE

  • Strugurii

Strugurii sunt fructele lunii septembrie. Nu conţin foarte multe calorii şi sunt o sursă bogată de vitamina C şi K. În plus, hidratează şi aduc zaharuri cu ardere lentă. Pielița boabelor de strugure roşu conţine resveratrol, un imens beneficiu pentru sănătate mai ales prin capacitatea de a reduce simptomele alergice.

  • Merele

Conţin quercitină şi polifenoli, care ajută la prevenirea bolii Alzheimer. Doctorii mai folosesc aceste elemente şi pentru tratarea diabetului, a cataractei şi a gutei.

  • Rodiile

Rodiile sunt o sursă incredibilă de antioxidanţi, ajutând la combaterea radicalilor liberi. Ajută la menţinerea apei din organism şi la echilibrarea acidităţii. În plus, susţin sistemul imunitar.

  • Afinele 

Afinele se găsesc în păduri până toamna târziu. Aceste fructe sunt bogate în antioxidanţi şi pregătesc oganismul pentru sezonul rece. Conţin importante cantităţi de tanin, pectine, mirtilină, zaharuri, provitamina A, vitamina C, acizi organici (citric, malic, oxalic, succinic, lactic).

Sucuri bio de fructe – delicioase şi indicate pe timp de iarnă

8

Au trecut şi sărbătorile. S-au dus şi vizitele şi degustările care păreau să nu se mai termine. Şi cum poţi fi cumpătat când nu ai cum să spui “nu” sărmăluţelor făcute de bunica, prăjiturilor de la mama de acasă şi dulciurilor găsite sub pom. Nu m-am dat în lături de la niciuna dintre aceste bunătăţi pentru că de Sărbători trebuie să te simţi bine, să simţi că petreci şi că e altfel decât în restul anului. Simplu, nu? Numai că acum trebuie să mă pun pe treabă. Încep o cură cu sucuri bio pentru a îmi detoxifia treptat organismul şi pentru a mă încărca cu multă energie.

Obişnuiam să consum sucuri naturale destul de des. Sucuri făcute de mama din portocale, cireşe, vişine şi banane (ăsta era mai mult un shake decât un suc). Însă, recent, am vrut să testez pentru prima dată şi câteva sucuri bio de la Biotta. Până acum am cumpărat doar trei produse: un suc bio de ananas, unul de coacăze negre şi unul de rodii rodii.

De ce le recomand

–          sucurile sunt preparate din fructe biologice şi proaspete

–          sunt bogate în vitamine şi proteine

–          au puţine calorii

–          sunt saţioase

–          vă întăresc sistemul imunitar

–          sunt numai bune de consumat în sezonul rece atunci când găsim mult mai greu fructe şi legume proaspete

sucuri bio de la Biotta sucuri bio de la Biotta  sucuri bio de la Biotta

Impresii

Din cele 3 sucuri bio încercate, cel mai mult mi-a plăcut cel de rodii, aşa cum s-a întâmplat şi cu ceaiul de rodii şi mentă egipteană despre care v-am povestit aici.

Sucul de rodii

–          conţine şi ceai alb, piure de pere şi suc de aronia

–          valoare calorică:  25 Kcal

–          are efect antioxidant

–          are un gust foarte intens, o combinaţie foarte interesantă între dulce şi acrişor

–          vă recomand să-l consumaţi dimineaţa, la micul-dejun. Apoi, vă puteţi răsfăţa cu acelaşi gust fie la serviciu în pauza de masă, fie după-amiază când vă întoarceţi de la serviciu

–          mare grijă: nu lăsaţi sticla deschisă, expusă la temperaturi ridicate şi evitaţi să consumaţi sucul dacă l-aţi deschis în urmă cu mai mult de 4-5 zile

Pe locul doi în topul cu sucuri bio se află cel de coacăze negre

–          conţine pe lângă coacăze şi o aromă fină de ceai de petale de trandafiri

–          valoare calorică: 68 Kcal

–          este un suc foarte bogat în vitamina C şi rutin

–          întăreşte sistemul imunitar şi vă fereşte de răceli

–          având în vedere că este prin definiţie un suc acru (poate insuportabil de acru pentru mulţi din voi), vă recomand să nu-l consumaţi pe stomacul gol, ci abia după ce aţi luat micul-dejun.

–          datorită aportului mare de vitamina C, sucul bio de coacăze negre creşte pofta de mâncare

Pe locul 3 l-am clasat pe sucul bio de ananas de la Biotta

–          este un suc 100% natural, realizat prin  recoltarea şi presarea ananasului

–          conţine vitamina C, vitamina E, mangan, zinc, iod şi cupru.

–          valoarea calorică: 61 Kcal

–          e mult prea dulce pentru gustul meu

–        sucul arată ca o pastă uşor lichidă şi poate fi folosit excelent şi la prăjituri (am descoperit recent o prăjitură cu cremă de brânză şi un strat de jeleu făcut din suc).

Tot la Biotta am văzut şi sucuri de legume, cum ar fi de ţelina, varză, sfeclă roşie şi morcov. Îmi place să consum legume, dar nu mă dau în vânt după sucurile de legume. Poate voi încerca însă un sortiment ca să vă spun şi vouă dacă merită cumpărat.

Voi ce sucuri naturale consumaţi?

sursa foto: www.vianaturalia.ro

Ceai bio de rodii şi mentă egipteană – Longevita

6
Ceai bio de rodii şi mentă egipteană - Longevita

Ceai bio de rodii şi mentă egipteană – Longevita

Cum nu beau cafea, ceaiul este pentru mine cel mai bun calmant şi energizat pentru o zi tonică. Şi pentru că îl consum zilnic, îmi place să testez cât mai multe sortimente, în special pe cele care conţin fructe. Aşa s-a făcut că ieri mi-am cumpărat două ceaiuri bio, primele de acest fel: un ceai bio de rodii şi mentă egipteană şi un ceai de fructe şemineu. Astăzi vă vorbesc despre cel de rodii pe care il gasiti pe minunatia asta de site.

Când am văzut pe raft punguliţa cu ceai bio de rodii şi mentă egipteană de la Longevita mi-am zis că trebuie să-l incerc din curiozitate.

Conţine: mentă creață, rodii, lemn dulce, petale de trandafir, hibiscus şi citrice.

În poză nu se vede prea bine, dar ceaiul conţine şi coji de măceșe, mere şi struguri. O adevărată explozie de vitamine numai bune pentru corpul nostru, în anotimpul rece.

Ceai bio de rodii şi mentă egipteană - Longevita

Impresii:

–          este extrem de aromat şi parfumat

–       gustul este prin definiţie uşor dulce, aşa încât nu este nevoie să adăugaţi zahăr sau miere de albine

–          culoarea ceaiul este asemănătoarea cu nuanţa sucului de rodii

–          gustul este acrişor şi doar pe alocuri veţi simţi un gust uşor amărui, dar fin în acelaşi timp

Ceai bio de rodii şi mentă egipteană - Longevita

 

De ce mi s-a părut interesant acest ceai bio de rodii şi mentă egipteană?

Pentru că în urmă cu ceva timp obişnuiam să mănânc destul de des rodii. Cam una la două zile, în sezonul rece. Ştiu că rodiile ajută la regenerarea celulelor, îmbunătăţesc funcţiile creierului, menţin sănătos  ficatul, rinichii dar şi pielea.

Tocmai de aceea multe produse cosmetice pentru prevenirea sau atenuarea ridurilor au la bază rodiile.

Voi aţi degustat vreun ceai interesant în ultima perioadă?

 

Arhivă



Hit Counter provided by technology reviews