..oberursel.de.. Manchmal hat man ahold einigen Stückgut, die Forderung nach der Zeit, aus propecia bestellen ohne rezept zu sein, Henry, aber früher oder später werden die Moden ändern würde, Henry, und dann ist die Aufkleber nicht Aufkleber nicht mehr. Sie sind wieder Live-Sätze. Henry gab keine Antwort und Sam fortgesetzt Ja, Henry, gingen mehr lesen einige Leute immer bereit, sie wieder Zahlen werfen sollten, die wirklich nicht Zahlen überhaupt zurück.

Năutul, alimentul delicios care înlocuiește cu succes carnea roșie

0

Năutul este unul dintre cele mai vechi alimente, iar la început era produsul de bază în rândul claselor sărace din Egipt, Grecia şi Roma. Astăzi, năutul este extrem de popular în India şi în ţările musulmane, regăsindu-se în nenumărate feluri de mâncare tradiţionale în Orientul Mijlociu, Africa de Nord, dar şi în Italia şi în Spania.

Năutul se găseşte într-o gamă variată de culori: verde, negru, maro și roșu, însa cea mai populară culoare este bej. Năutul are o textură crocantă și un gust asemănător nucilor. Năutul este foarte bogat în fibre şi proteine. Nici nu e de mirare că a devenit alimentul preferat de vegetarieni.

Năutul este folosit într-o mare varietate de rețete. Năutul poate fi folosit atât în supe, salate sau diverse tocănițe. Cele mai cunoscute mâncăruri cu năut sunt humus-ul și falafel.

Năutul este la această oră căutat la nivel global datorită conţinutului său bogat în nutrienţi şi pentru resursele de proteine vegetale pe care le conţine. Năutul conţine aminoacizi vegetali, zaharuri cu absorbţie lentă, grăsimi, magneziu, calciu, zinc, fosfor, magneziu, intregul complex de vitamina B, mangan şi acid folic.

BENEFICII

  • Datorită conţinutului ridicat de proteine, năutul înlocuieşte carnea roşie
  • Ajută la scăderea colesterolului rău (LDL)
  • Reglează tranzitul intestinal
  • Previne constipaţia şi scade riscul de cancer de colon
  • Curăță organismul
  • Previne instalarea anemiei
  • Reduce riscul bolilor cardiovasculare
  • Elimină tulburările de somn
  • Este util în curele de slăbire (163 calorii la 100 de grame de năut fiert)
  • Împiedică acumularea de zahăr în sânge (năutul este indicat mai ales persoanelor care suferă de diabet sau de hipoglicemie)

PREPARARE – reţetă cu năut-humus

Aveţi nevoie de 500 de grame de năut. Curăţaţi bine boabele de impurităţi, clătiţi, apoi lăsați năutul timp de 3-4 ore în apă rece. În acest fel, boabele se vor fierbe mult mai uşor, iar gustul va fi unul extrem de fin. Când e momentul să gătiţi năutul trebuie să îl lăsați să fiarbă în apă timp de o oră şi jumătate (la fiecare cană de boabe de năut adăugați 3 căni de apă). Adăugaţi în apă o linguriţă de sare şi câteva picături de ulei de măsline.

După ce au fiert foarte bine, boabele se strecoară şi se zdrobesc până când năutul devine pastă. Adăugaţi o ceapă uscată (roşie sau albă), o jumătate de legătură de pătrunjel mărunţită bine, o roşie medie tăiată mărunt cu tot cu suc, un ardei roşu tăiat mărunt, o rădăcină mică de ţelină rasă mărunt şi câteva linguri de ulei de cânepă sau ulei de măsline, după gust. Se amestecă bine şi se serveşte rece. Puteţi renunţa la ardei şi roşie pentru o reţetă de humus simplă.

CONTRAINDICAŢII

Năutul nu trebuie consumat de persoanele care suferă de gută sau care se ştiu în evidenţele medicilor specialiști cu probleme la rinichi.

DE UNDE POATE FI CUMPĂRAT

Năutul poate fi găsit și din magazinele bio din țară. În Iași, îl puteți cumpăra de unde l-am achiziționat și eu, de la magazinul bio Via Naturalia. Sau direct de pe site, dacă dați click aici. Prețurile sunt foarte bune și, în plus, sunteți siguri că produsele nu conțin conservanți sau coloranți.

 

Uleiul esenţial de lămâie

2

Uleiul esenţial de lămâie este unul dintre cele mai bune tratamente tonice care vă protejează de bacterii şi vă întăresc sistemul imunitar. Proprietăţile sale terapeutice sunt numeroase: tratează bolile respiratorii, răcelile şi gripa, alină reumatismul, este un bun cicatrizant şi reduce riscurile de hemoragie. În plus, regenerează ţesuturile şi previne îmbătrânirea prematură a corpului.

PENTRU TEN

Uleiul esenţial de lămâie este indicat mai ales în cazul în care tenul vostru este gras sau suferiţi de acnee. Curăţă foarte bine pielea, elimină excesul de sebum şi impurităţile. Aplicaţi câteva picături din uleiul esenţial de lămâie pe o compresă sau pe un disc demachiant apoi masaţi bine tenul, în special în zona T. Este bine să ştiţi că uleiul esenţial de lămâie este un bun tratament şi pentru vindecarea herpesului. Aplicaţi dimineaţa şi seara o mică compresă, lăsaţi uleiul să intre în piele şi veţi vedea că herpesul va dispărea rapid.

PENTRU CORP

Uleiul esenţial de lămâie întăreşte sistemul imunitar şi are un efect tonic asupra sistemului nervos. Se spune că uleiul esenţial de lămâie este bun în prevenirea epidemiilor dar şi în nenumărate alte cazuri: oboseală generală, oboseală fizică, depresie, lipsă de concentrare, boli infecţioase şi contagioase, cure de slăbire, îmbătrânirea prematură a celulelor, probleme de circulaţie sangvină (cuperoză, flebită, hemoroizi), unele afecţiuni ale pielii (herpes, veruca, acnee) sau chiar pentru răul de maşină.

În plus, uleiul esenţial de lămâie îmbunătăţeşte capacitatea de concentrare, reglează digestia şi vă îmbunătăţeşte tranzitul intestinal.

ULEIUL ESENŢIAL DE LĂMÂIE – BENEFICII

  • Dezinfectează rănile şi înţepăturile provocate de insecte
  • Opreşte sângerarea (sângerarea nazală se opreşte aplicând ulei, în nara afectată, cu ajutorul unui beţişor de urechi)
  • Întăreşte unghiile (prin masarea lor de cel puţin de două ori pe săptămână)
  • Îndepărtează petele cauzate de soare şi vă ajută să îndepărtaţi bătăturile
  • Îndepărtează mătreaţa (adăugaţi câteva picături în șamponul vostru şi va fi tratamentul eficient)
  • Catifelează pielea (ca şi în cazul şamponului, puteţi adăuga câteva picături din uleiul esenţial de lămâie în cremele de corp, în cele de faţă şi în loţiuni)
  • Previne instalarea afecţiunilor cardiovasculare
  • Tratează negii (aplicaţi dimineaţa şi seara un pansament cu ulei esenţial de lămâie, după care acoperiţi cu un plasture)
  • Detoxifică organismul şi ajută la reducerea stratului de celulită, prin masaj săptămânal
  • Stimulează circulaţia sanguină

 Contraindicaţii

Acest ulei nu este recomandat femeilor însărcinate sau celor care alăptează.

Atenţionare 

Deşi uleiul de lămâie nu este toxic, poate provoca reacţii alergice, cum ar fi erupţiile cutanate. Nu este recomandată expunerea la soare după utilizarea pe piele a uleiului de lămâie.

Iar aici puteţi găsi un ulei esenţial de lămâie bio produs de Argital şi care poate fi achiziţionat la un preţ bun. Acelaşi produs plus alte uleiuri esenţiale cum ar fi cele de rozmarin, portocale dulci, lavandă, sau cuişoare pot fi găsite nu numai pe acest site, ci şi la Magazinul Via Naturalia din Iaşi, de pe esplanada din spatele Halei Centrale.

Tapioca – alimentul delicios care nu trebuie să lipsească din nicio dietă

2

Tapioca nu este un aliment popular în România însă în alte colţuri ale lumii este folosit la scară largă în alimentaţie. Este un aliment extraordinar de hrănitor atât pentru copii, cât şi pentru adulţi.

Tapioca se obţine din partea fibroasă a rădăcinii de casava, o plantă care creşte în Brazilia şi care poate atinge dimensiuni de până la 3 m înălţime. Rădăcina plantei este ramificată şi bogată, în procesul de producţie fiind procesată şi transformată în făină, boabe sau fulgi de tapioca.

100 gr tapioca conţin:

  • 351 calorii
  • 0 proteine
  • 0,2 gr lipide
  • 85, 4 glucide
  • vitamine: A, B1, B2 şi C

Tapioca arată ca făina obişnuită, uşor mai închisă la culoare şi se foloseşte pentru prepararea budincilor, a prăjiturilor, deserturilor şi piftiilor. La fel de gustoasă este şi dacă o adăugaţi în compoziţia supelor şi a sosurilor.

Tapioca – beneficii pentru organism

  • uşor de digerat
  • are calităţi antiseptice, cicatrizante şi dezinfectante
  • îmbunătăţeşte tranzitul intestinal
  • este recomandat consumul de tapioca în cazurile de gastrită hiperacidă, colită sau ulcer gastrointestinal.

FOARTE IMPORTANT

Tapioca nu conţine gluten. Cu alte cuvinte este un aliment de bază în nutriţia celor care suferă de enteropatie glutenică (boala celiacă). De asemenea, este bine tolerată de copii, bătrâni şi convalescenţi.

Cum se prepară

Tapioca este adesea adăugată pentru îngroşare la supe şi sosuri, pentru că are mai multă putere de îngroşare şi este mai puţin costisitoare decât făina şi alţi agenţi de îngroşare. Tapioca poate fi adăugată la produsele din carne cum ar fi burgerii sau aripile de pui, ca un liant şi ingredient stabilizator. Spre deosebire de amidonul de porumb, tapioca poate rezista la un ciclu dezgheţ – îngheţ, fără a pierde structura sa gelatinoasă. Tapioca trebuie udată şi apoi fiartă împreună cu un lichid pentru a forma un gel şi se adaugă alimentelor înainte de preparare.

 Unde o găsiţi

La noi, tapioca este vândută mai ales sub formă de pulberi. O puteţi găsi în Iaşi la magazinul Via Naturalia de pe esplanada din spatele Halei Centrale sau o puteţi cumpăra de pe acest site (250 g la 14 lei). Tot aici puteţi găsi şi alţi aditivi alimentari (drojdie de bere, bicarbonat de sodiu alimentar, gluten, drojdie de melasă, amidon de porumb, târâţe de ovăz ).

Arhivă



Hit Counter provided by technology reviews